
【今だけの特別な味わい】出雲富士「しぼりたて」3本セット
出雲の地で育まれた酒米と清らかな軟水、そして蔵人たちの手仕事が生み出す「出雲富士」。
今回セットにした3本は、いずれも 今しか味わえない「しぼりたて」 の限定酒です。
しぼりたてならではのフレッシュで繊細な香り、口の中で弾けるような瑞々しさをお楽しみください。
蔵人たちの想いが宿る木槽搾り
出雲富士が目指すのは、「調和の先にある唯一無二の素直な味わい」。
それを実現するために、今でも 伝統の木槽搾り(きぶねしぼり) にこだわり続けています。
全自動の搾り機と比べれば手間も人手もかかりますが、このひと手間が酒にストレスを与えず、素直で調和のとれた味わい を生み出します。
「機械で搾ると、何か物足りなくなるのではないか」
そう考えた蔵人たちが、この伝統の技にこだわり続けているのです。
店長のおすすめ3本セット
純米吟醸 −超辛口−
爽快な辛口とキレのある後味が魅力。和食と相性抜群の一本です
純米吟醸
フルーティーで華やかな香りと、爽やかな酸味が心地よく広がります
純米大吟醸 五百万石 無ろ過生原酒
ふくよかな香りと繊細な甘みが楽しめる、贅沢な純米大吟醸です
最後に・・
実は酒だんだんの店長は出雲富士の大ファン。
出雲富士に惚れ込んだ店長が厳選した3本は、どれも 今しか飲めないしぼりたて。
出雲の風土と蔵人の情熱が込められた一滴一滴を、ぜひご自宅でご堪能ください。
大切な方への贈り物や、日本酒好きへの特別なギフトにもぴったりです。