出雲の夏、三蔵の物語とともに

出雲の夏は、空も田んぼもキラキラと輝き、吹く風の中に涼やかさが感じられる季節です。
酒だんだん店長が大好きな、出雲の三つの蔵元さんのお酒を、旅の物語とともにご紹介します。

出雲といえば、縁結びの出雲大社、そして少し足を伸ばせば、世界遺産の石見銀山。
豊かな自然と歴史の中で育まれる地酒は、その土地そのものの味わいです。
三つの蔵元さんは、どの方も本当に温かく、丁寧に酒を醸しておられます。そのお人柄とお酒の味が、私は大好きです。
 

石見銀山にもぜひ

出雲にいらした際は、ぜひ石見銀山の町も歩いてみてください。
ひんやりした坑道や、昔の風情が残る町並みも素敵です。
地酒を片手に、歴史の空気を感じながら旅するのもまた一興です。

夏の三蔵めぐりセットの楽しみ方

今回ご用意した「夏の三蔵めぐりセット」は、以下の三本です。

• 冷や奴や南蛮漬けには「出雲富士」
• 照り焼きや胡麻和えには「TANE」
• 白身魚や天ぷらには「天穏」

冷蔵庫でキリッと冷やして、旬のお料理と合わせながら、出雲の風景を思い浮かべて楽しんでいただけたら嬉しいです。